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以经营湘菜为主,特供杨帮菜为辅的大型餐饮企业,由著名的湘菜大师许菊云先生亲临指导,菜肴的形、色、味俱称一流。
该酒店位于海口市金贸区繁华地段,营业面积近千平方米,其中包括四百平方米的宴客大厅和九个装修典雅的包厢。
两年来,酒店在保守保持菜肴质量稳定的同时,着重在侍者的服务水平及营造饮食环境上下功夫,从而使之成为海口餐饮业中一个极有影响力的品牌。
一九九七年十月,“爱晚亭”荣获国家工商局餐饮类品牌注册认证,并在海南率先引进CSC电脑餐饮管理系统,从而使酒店的服务及管理水平产生一个质的飞跃。
特色菜: 剁椒蒸鱼头、板栗烧鸡、松仁玉米、生炸排骨、水晶冬瓜、竹筒荷包豆腐 |
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